オツリナブログ

外側がパリッとし中しっとりクリームのカヌレはどちらかというと地味なお菓子です。小麦で作るところを道産米で作り、グルテンフリーのカヌレを職人一人で日々研鑽を重ねてを様々な味を作り上げています。がんばってカヌレの名店になって欲しいと思います。

ショコラティエマサールのパレットショコラやケーキ以外に焼き菓子ある事に気が付かず通り過ぎていました。今回5種類を選び食べてみてダントツにショコラブラウニーが美味しかったです。食べた瞬間に静かに広がる味ハーモニーに脱帽です。

丸井今井札幌本店での北海道味紀行（～7/4）でスィートポテトで有名なクランベリーも出店しているので食べてみることに。クランベリーは帯広市で5店舗を展開している洋菓子店。焼きたてを購入できるのはフェアならでは。20分ほどの待ち時間で大きなスィートポテトを買うことができました。

「ナカヤのアップルパイ」は美味しいそして並ばないと買えないと聞いていて丸井今井札幌本店9階の催事北海道味紀行に出店しているナカヤ菓子店に走りました。不覚にも催事を見落としていてまた食べ損なうところでした。アップルパイの味はシンプルで文句なしの味でした。

ろまん亭を有名にした生チョコモンブランを食べてみようと澄川本店に立寄りました。そして同じく人気のある生モンブランとホワイトモンブランも購入。カップケーキ型なのでおいしくてぺろりと3つ食べてしまいました。

札幌の洋菓子では「ろまん亭」を外せません。創業者の生まれ育った札幌澄川で30年以上もお菓子を作り続けています。今回は東急札幌店地下1階内のろまん亭で種類豊富なバラ菓子の食レポになります。お土産にぴったりのお菓子です。

北海道土産のお菓子はデパ地下や菓子メーカーの店舗でほとんどがバラで購入することができます。自分用に色々なお菓子を少しづつ買って楽しむのはいかがでしょうか？また六花亭や柳月は月毎にお菓子を変えて出しているので思わぬ味の出会いがあるかも知れません。