柳月の店頭でお菓子を選ぶのに
迷ってしまいました。
昔からある定番のお菓子は
味わった事がありますが
知らないお菓子が
ほとんどでびっくりします。
家では柳月のお菓子の詰合せをお盆の時のお持たせ用に買っていました。
お菓子のラインナップもお値段的にも使い勝手のよいお菓子屋さんです。
可愛らしい風呂敷に包まれた
春限定の詰合せがありました。
写真はHPよりお借りしました。
店頭・オンラインショップの人気の春限定品（2/15～4/15）
三方六はるがさねさわやか＆苺ミルクリッチ・おもいで桜・あんバタサン・月ふわり・きこりのおやつランバジャ・十勝この実の詰合せ 3000円
一日の数量が決まっているため私が行った午後には売り切れていました。
このかわいいイラストの風呂敷付で提供しています。
★参考価格は税込みです。
★賞味期限はそれぞれ異なります。
★味の感想は個人的なものです。
上段：●北のふれあい小豆●北のふれあいかぼちゃ
中段：●あんバタサン●月ふわり●十勝みるく
下段：●三方六●トカチック・フィナンシェ●三方六濃い白●十勝この実
あんバタサン
NHKの朝ドラ「夏空」のヒロインの幼馴染が考案したお菓子「おバタ餡サンド」は柳月の「あんバタサン」をヒントにしたのではないかと言われているお菓子です。
ビスケットが厚めであんが入った発酵バタークリームはおいしいです。
賞味期間15日 価格150円
北のふれあい 小豆
パイ生地に小豆あんが入っています。
生地はしっとりであんこはあっさり味、少し生地に塩気があると美味しいと思います。
賞味期間14日 価格120円
北のふれあい かぼちゃ
パイ生地にかぼちゃあんが入っています。
こちらも生地はしっとりでかぶちゃあんはあっさり味。
少し生地に塩味があるとこちらもおいしくなると思います。 賞味期間14日 価格120円
三方六 濃い白小割
白い三方六、ミルクバウムクーヘンです。
白い部分はミルクのコーティング、その上にざらめがかかっています。
生地はしっとりしておいしいです。
でもざらめ必要かな？賞味期間21日 価格140円
三方六 小割
白樺の薪を模したバウムクーヘン、三方六（さんぽうろく）は柳月の代表的なお菓子です。
このお菓子で有名になりました。
生地はしっとり、あまり甘くなく飽きのこない味です。賞味期間21日 価格130円
十勝この実
松のみ、胡桃、かぼちゃの種等が入った窯で焼きあげたフィナンシェ
食べると松の実、くるみとかぼちゃの種が香ばしく口の中で混ざり合います。
アーモンドパウダーも入っていておいしいフィナンシェです。賞味期間15日 価格135円
トカチック・フィナンシェ
くるみが入ったソイ（大豆）フィナンシェ、小麦粉不使用のヘルシー菓子
一口食べるとミルクの味が広がりくるみが入っているため香ばしい。重い食感です。
賞味期間21日間 価格150円
十勝みるく
濃厚ミルクまんじゅう
皮も中身のミルク白あんもしっとりで甘さも丁度いいです。
賞味期間21日間 価格95円
月ふわり
ポルトガル菓子、パンデローをヒントに作ったお菓子とのことです。
皮の食感がドーナツのよう、こしあんの中にチーズクリームが入っていてその塩味がアクセントになっていておいしいです。賞味期間12日間 価格115円
まとめ
三方六は柳月のロングセラー菓子で昔と味は変わらず安定の美味しさを提供しています。
以前に食べたこ事のあるお菓子はあんバタサンと三方六だけで小麦粉不使用のヘルシーなお菓子も作っているのには驚きました。
お菓子も日々進化し、食べる人の健康を意識して作るようになってきているようです。
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