池田食品

札幌池田食品焼きアーモンド焼きピーナッツとかりんとう

池田食品の一番人気のナッツ菓子焼カシューナッツの焼きシリーズで新製品がでました。焼アーモンドと焼ピーナッツどちらも香ばしい醤油の香りがナッツをしっかりアシストして美味しかったです。
柳月

柳月新春のお菓子恋ドラサンやもっちりショコラ他

デパ地下を歩いていると柳月の赤鬼のお面が付いた節分豆が目に止まりました。丁度季節を先取りしたうぐいす餅やさくら餅などの季節のお菓子も出ていて購入。季節のお菓子は柳月にしてはめずらしくどれも目立たぬパッケージです。
池田食品

札幌池田食品節分用お豆セットとお得で楽しい節分イベント

2月3日の節分の日に向けた豆菓子の池田食品では様々な節分用にアレンジした豆ナッツ類を販売しています。1月27日~2月3日はくじ引き等イベントがあります。
柳月

柳月お正月の口取りと干支のお菓子

正月前に店先で鮮やかな色のお菓子の口取りが目につきます。口取りは昔から北海道や青森の一部でお祝い事の時に食べられていた縁起物をかたどったお菓子です。正月には欠かせない物でした。
北菓楼

北菓楼エル今食べたいカヌレとチョコドーナツ他を選ぶ

近代美術館まで行く道すがらKITAKAROLの店舗があり素通りできません。前から気になっていたフランス菓子カヌレと期間限定で販売されているチョコレートドーナツ他を購入。カヌレは噛みしめる程にじんわり美味しさが広がりチョコドーナツは濃厚なベルギーチョコの味を楽しみました。
六花亭

12月の六花亭クリスマスシフォンケーキ他

六花亭もXマスのお菓子を用意していますが控えめです。そしてPOPもないしいつもの飾りつけですが12月のお菓子は美味しいです。派手さはないけどお菓子のネーミングも分かりづらいけど確かな品質のお菓子を提供しています。店の前を素通りできません。
食のこと

余市産りんごを使ってリンゴピザを焼く

北海道産のリンゴを使ってすごく簡単なリンゴのピザを焼いてみました。生クリームをトッピングして食べると本格的なお菓子の味に変身!美味しいです。
お菓子

小樽ぱんじゅう札幌駅の8種類を食べる

札幌エスタで買い物中小樽名物ぱんじゅうの実演販売店の前を通っていました。縦4センチx横3センチ程の小さなサイズで中のあんも種類が豊富。全種類を買い食べてみて中のあんこと焼きたてふわっ、カリッとした皮が合わさって美味しかったです。
食のこと

札幌黄を使った玉ねぎのキッシュドイツ風

札幌の伝統野菜、玉ねぎの「札幌黄」を一度食べたくて玉ねぎのキッシュにして作ってみました。「札幌黄」は加熱すると甘くなると聞いていた通り玉ねぎの甘さを十分感じるキッシュになりました。
アート

晩秋のアルテピアッツァ美唄を訪ねる

以前から彫刻家安田侃の野外彫刻公園「アルテピアッツァ美唄」に行きたいと思っていました。札幌から特急で35分。コロナ感染が落ちつきやっと希望が叶いました。なだらかな丘に点在する彫刻は自然と溶け合い呼応し気持ちの良い公園でした。
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